Come pulire facilmente la griglia del barbecue

Strofinare una patata su una griglia può davvero cambiare il risultato della cottura dei nostri cibi. Un piccolo espediente davvero molto utile da applicare ma che sarà davvero molto importante per delle grigliate perfette.

Gli amanti della griglia sono avvisati: una patata potrebbe cambiare il loro modo di cuocere il cibo.

Nel video qui sopra vi mostriamo il metodo più rapido e meno impegnativo. Basta prendere una patata, tagliarla in due parti e privarla della buccia. Una metà andrà poi strofinata, utilizzando una forchetta, sulla griglia già calda.

In questo modo l’amido della patata andrà a creare una patina sulla griglia che vi consentirà di avere una cottura davvero perfetta dei vostri cibi, che non si attaccheranno sulla griglia come spesso succede, soprattutto quando si cucina del pesce.

Se invece volete procedere con una pulizia a fondo, procedete come in questo secondo video qui sotto: