uova-colesterolo

Le uova sono un alimento che è stato al centro di moltissime discussioni, per moltissimo tempo, tra medici e nutrizionisti. Si credeva fossero responsabili di un aumento del colesterolo ma in realtà si è scoperto che non c’era nessuna ragione scientifica che collegasse le due cose. Anzi, costituiscono un prezioso alleato della salute, tranne, ovviamente, nei casi in cui il medico curante ne sconsiglia, per problemi specifici del paziente, l’assunzione.

Tutto questo, unito al fatto che si tratta di un alimento veramente semplice da cucinare e che offre moltissimi spunti di preparazione, è di certo già un elemento positivo a tutti gli effetti. Le uova sono l’ingrediente principale della famosa DIETA PLANK che fa perdere 9 chili in 2 settimane. 

Vediamo quali sono le 11 cose se succedono mangiando 1 uovo al giorno, nelle pagine successive…

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Trucchi in Cucina

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