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CIOCCOLATO - IN CUCINA

IN CUCINA

Lo sapevate che esistono anche piatti salati al cioccolato?
Siete dei podisti infervorati, dei veri maratoneti oppure vi state allenando per la prossima gara podistica della città e state per diventare podisti in 10 giorni ?
Allora i grassi non hanno tempo di fermarsi su di voi e li potete integrare, dopo una bella corsa con:

Le pennette del maratoneta
Pulite e preparate 10 sarde freschissime, copritele d'acqua fredda e lessatele a metà cottura.
In un tegame, fate soffriggere dell’olio d’oliva e uno spicchio d'aglio schiacciato, che poi toglierete a cottura avvenuta. Aggiungete le sarde al soffritto, salate e lasciate cuocere a fuoco lento; unite 30 gr di cioccolato fondente grattugiato e un po’ di pangrattato a piacere.
Il sugo è pronto, ora lessate le pennette in abbondante acqua salata. Scolatele, versatele in un piatto di portata, conditele con il sugo preparato, mescolate bene e servite immediatamente.

Se invece amate i pesi e gli sport anaerobici, dovete mangiare un po’ di tutto per mettere su massa muscolare, avete provato con la zucca e il cioccolato? Vi proponiamo

La crema da body builder
Prendete 500gr di polpa di zucca e tagliateli a pezzetti uniformi, quindi cuoceteli in un po’ di burro e 1/2 bicchiere di brodo.
Quando sarà cotta, passatela al setaccio, unite ancora un po’ di brodo, del succo d'arancia e fate prendere l'ebollizione.
Prendete 40 gr. di mandorle tostate e la stessa quantità di cioccolato fondente e grattugiateli insieme.
E’ pronta: ora togliete dal fuoco la zucca, unite mezzo bicchiere di panna e il trito di mandorle e cioccolato e servite immediatamente.

Se poi non siete sportivi praticanti e non sapete resistere al cioccolato… vi suggeriamo dei metodi spicci per smaltire l’uovo di Pasqua. Potete scegliere tra: · 3 sedute da 30-40 minuti di jogging (corsa lenta e passeggiata · 1ora e 30 minuti in bici su un percorso misto · almeno 40 vasche a nuoto.

E poi non sottovalutiamo le letture e i film! Vi abbiamo selezionato i migliori in assoluto in questa pagina...

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