{"id":17032,"date":"2016-09-27T15:25:41","date_gmt":"2016-09-27T13:25:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/?p=17032"},"modified":"2016-09-27T15:26:18","modified_gmt":"2016-09-27T13:26:18","slug":"mangiare-pasta-non-fa-ingrassare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/mangiare-pasta-non-fa-ingrassare\/","title":{"rendered":"Mangiare pasta non fa ingrassare: lo dice la scienza"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17033\" src=\"http:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/pasta.jpg\" alt=\"pasta italiana spaghetti al pomodoro\" width=\"2356\" height=\"1571\" srcset=\"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/pasta.jpg 2356w, https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/pasta-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/pasta-787x525.jpg 787w\" sizes=\"auto, (max-width: 2356px) 100vw, 2356px\" \/><\/p>\n<p>Basta falsi miti. Secondo uno studio condotto dal <strong>dipartimento di epidemiologia dell\u2019Irccs<\/strong> <strong>Neuromed<\/strong> di Pozzilli (Isernia) e pubblicato sulla rivista scientifica <em><strong>Nutrition and Diabetes<\/strong><\/em>, la pasta <strong>aiuta a tenere sotto controllo il peso<\/strong>. Infatti, come dimostrato dagli studiosi, il suo consumo \u00e8 associato a un basso indice di massa corporea.<\/p>\n<p>In sintesi, si prova \u2013 con <strong>rigore scientifico<\/strong> \u2013 che spaghetti, rigatoni e fusilli non fanno ingrassare, anzi, il loro consumo (regolare e moderato, circa <strong>50 grammi al giorno<\/strong>) consente di essere pi\u00f9 in forma rispetto a chi non mangia pasta.<\/p>\n<p>Lo studio ha preso spunto da due progetti di ricerca, analizzando pi\u00f9 di <strong>23 mila persone<\/strong>. Esaminando peso, altezza, indice di massa corporea e girovita, oltre alle abitudini alimentari, si \u00e8 capito che il consumo di pasta\u00a0<strong>non pu\u00f2 essere associato<\/strong> all\u2019aumento di peso. Non bisogna esagerare e si avranno una minore circonferenza addominale e un rapporto migliore tra la vita e i fianchi. Secondo chi ha condotto lo studio, infine, \u00e8 meglio rimanere <strong>fe<\/strong><strong>deli alla dieta mediterranea<\/strong> con consumi sempre attenti.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Ricetta della Pasta col Pomodoro<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-17034\" src=\"http:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/PAsta-al-pomodoro-collage-1160x1160.jpg\" alt=\"pasta-al-pomodoro-collage-1160x1160\" width=\"1160\" height=\"1160\" srcset=\"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/PAsta-al-pomodoro-collage-1160x1160.jpg 1160w, https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/PAsta-al-pomodoro-collage-1160x1160-250x250.jpg 250w, https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/PAsta-al-pomodoro-collage-1160x1160-525x525.jpg 525w, https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/PAsta-al-pomodoro-collage-1160x1160-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 1160px) 100vw, 1160px\" \/><\/p>\n<h4 class=\"line-title\"><span class=\"wrap-line-title\">Ingredienti per 2 Persone<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li><span class=\"recipe-ingredient-quantity-unit\"><span class=\"wpurp-recipe-ingredient-quantity recipe-ingredient-quantity\" data-normalized=\"300\" data-fraction=\"\" data-original=\"300\">300<\/span> <span class=\"wpurp-recipe-ingredient-unit recipe-ingredient-unit\" data-original=\"g\">g<\/span><\/span> <span class=\"wpurp-recipe-ingredient-name recipe-ingredient-name\">pomodorini<\/span><\/li>\n<li><span class=\"recipe-ingredient-quantity-unit\"><span class=\"wpurp-recipe-ingredient-quantity recipe-ingredient-quantity\" data-normalized=\"200\" data-fraction=\"\" data-original=\"200\">200<\/span> <span class=\"wpurp-recipe-ingredient-unit recipe-ingredient-unit\" data-original=\"g\">g<\/span><\/span> <span class=\"wpurp-recipe-ingredient-name recipe-ingredient-name\">Spaghetti<\/span><\/li>\n<li><span class=\"recipe-ingredient-quantity-unit\"><span class=\"wpurp-recipe-ingredient-quantity recipe-ingredient-quantity\" data-normalized=\"1\" data-fraction=\"\" data-original=\"1\">1<\/span> <span class=\"wpurp-recipe-ingredient-unit recipe-ingredient-unit\" data-original=\"spicchio\">spicchio<\/span><\/span> <span class=\"wpurp-recipe-ingredient-name recipe-ingredient-name\">Aglio<\/span><\/li>\n<li><span class=\"recipe-ingredient-quantity-unit\"><span class=\"wpurp-recipe-ingredient-quantity recipe-ingredient-quantity\" data-normalized=\"0.5\" data-fraction=\"1\" data-original=\"1\/2\">1\/2<\/span> <span class=\"wpurp-recipe-ingredient-unit recipe-ingredient-unit\" data-original=\"bicchiere\">bicchiere<\/span><\/span> <span class=\"wpurp-recipe-ingredient-name recipe-ingredient-name\">Acqua<\/span><\/li>\n<li><span class=\"wpurp-recipe-ingredient-name recipe-ingredient-name\">Olio Extravergine D&#8217;Oliva<\/span><\/li>\n<li><span class=\"wpurp-recipe-ingredient-name recipe-ingredient-name\">Sale<\/span><\/li>\n<li><span class=\"wpurp-recipe-ingredient-name recipe-ingredient-name\">Peperoncino<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h4 class=\"line-title\"><span class=\"wrap-line-title\">Preparazione<\/span><\/h4>\n<ol class=\"wpurp-recipe-instructions\">\n<li class=\"wpurp-recipe-instruction\">Portate a bollore una pentola di acqua salata.<\/li>\n<li class=\"wpurp-recipe-instruction\">Nel frattempo lavate i pomodorini e tagliateli in 2 o in 4 parti a seconda della grandezza.<\/li>\n<li class=\"wpurp-recipe-instruction\">In una padella capiente versate un giro di olio e aggiungete lo spicchio di aglio pelato.<\/li>\n<li class=\"wpurp-recipe-instruction\">Aggiungete qualche pezzetto di peperoncino tagliato a pezzetti e lasciate soffriggere per qualche minuto.<\/li>\n<li class=\"wpurp-recipe-instruction\">Versate i pomodori nella padella a fiamma media, aggiungete l&#8217;acqua, salate e lasciate cuocere per 4 minuti.<\/li>\n<li class=\"wpurp-recipe-instruction\">L&#8217;acqua si assorbir\u00e0 lasciando dietro di se un bel sughetto.<\/li>\n<li class=\"wpurp-recipe-instruction\">Schiacciate i pomodorini con l&#8217;aiuto di un cucchiaio e mettete da parte.<\/li>\n<li class=\"wpurp-recipe-instruction\">Cuocete la pasta e condite direttamente nella padella.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Basta falsi miti. 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