{"id":16604,"date":"2016-09-03T11:42:05","date_gmt":"2016-09-03T09:42:05","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/?p=16604"},"modified":"2016-09-03T11:47:14","modified_gmt":"2016-09-03T09:47:14","slug":"uova-sode-perfette-tempi-cottura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\/","title":{"rendered":"Ecco finalmente i tempi giusti per cuocere l&#8217;uovo sodo ideale"},"content":{"rendered":"<p><span class=\"notranslate\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-16609\" src=\"http:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/uova-cottura2.jpg\" alt=\"uova-cottura2\" width=\"1047\" height=\"503\" srcset=\"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/uova-cottura2.jpg 1047w, https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/uova-cottura2-300x144.jpg 300w, https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/uova-cottura2-1000x480.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 1047px) 100vw, 1047px\" \/>Cuocere\u00a0l&#8217;uovo sodo ideale \u00e8 pi\u00f9 difficile di quanto sembri.<\/span> O gli\u00a0<span class=\"notranslate\">albumi sono\u00a0troppo gommosi e il tuorlo \u00e8 troppo secco, o \u00e8 tutto troppo crudo, o rimane attaccato al guscio\u00a0rendendolo\u00a0impossibile da sbucciare.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"notranslate\">Tutto questo avviene perch\u00e9 un uovo \u00e8\u00a0costituito da due sostanze differenti.<\/span> <span class=\"notranslate\">E quindi bisognerebbe far bollire il bianco e il tuorlo a temperature diverse per ottenere la consistenza desiderata.<\/span> <span class=\"notranslate\">La giusta temperatura per un albume \u00e8 82 \u00b0 C, e per un tuorlo \u00e8 77 \u00b0 C.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"notranslate\">Il cuoco americano J. Kenji L\u00f3pez-Alt ha adottato un metodo scientifico\u00a0per trovare il modo migliore per far bollire le uova.<\/span> <span class=\"notranslate\">Ha messo 24\u00a0uova in acqua bollente per 30 secondi, poi ha aggiunto un paio di cubetti di ghiaccio per abbassare leggermente\u00a0la temperatura.<\/span> <span class=\"notranslate\">Ogni <strong>30 secondi<\/strong> ha preso un uovo dall&#8217;acqua per verificare la cottura.<\/span><\/p>\n<p><span class=\"notranslate\">Qui ci sono i suoi risultati:<\/span><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-16605\" src=\"http:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/uova-cottura-ogni-30-secondi.jpg\" alt=\"uova-cottura-ogni-30-secondi\" width=\"640\" height=\"446\" srcset=\"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/uova-cottura-ogni-30-secondi.jpg 640w, https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/uova-cottura-ogni-30-secondi-300x209.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<p><span class=\"notranslate\">Noi di <strong>Rivelazioni<\/strong>\u00a0consigliamo di stampare questa piccola tabella riassuntiva qui sotto, e di tenerla a disposizione per cucinare le uova come desiderate, senza pi\u00f9 sorprese e stress.<\/span> <span class=\"notranslate\">Buon appetito!<\/span><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-16606\" src=\"http:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/uova-cottura.jpg\" alt=\"uova-cottura\" width=\"1189\" height=\"713\" srcset=\"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/uova-cottura.jpg 1189w, https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/uova-cottura-300x180.jpg 300w, https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/uova-cottura-875x525.jpg 875w\" sizes=\"auto, (max-width: 1189px) 100vw, 1189px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuocere\u00a0l&#8217;uovo sodo ideale \u00e8 pi\u00f9 difficile di quanto sembri. O gli\u00a0albumi sono\u00a0troppo gommosi e il tuorlo \u00e8 troppo secco, o \u00e8 tutto troppo crudo, o rimane attaccato al guscio\u00a0rendendolo\u00a0impossibile da&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":16606,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[85],"class_list":["post-16604","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trucchi-in-cucina","tag-uova"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ecco finalmente i tempi giusti per cuocere l&#039;uovo sodo ideale &#8902; RIVELAZIONI.com<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ecco finalmente i tempi giusti per cuocere l&#039;uovo sodo ideale &#8902; RIVELAZIONI.com\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Cuocere\u00a0l&#8217;uovo sodo ideale \u00e8 pi\u00f9 difficile di quanto sembri. O gli\u00a0albumi sono\u00a0troppo gommosi e il tuorlo \u00e8 troppo secco, o \u00e8 tutto troppo crudo, o rimane attaccato al guscio\u00a0rendendolo\u00a0impossibile da...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"RIVELAZIONI.com\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2016-09-03T09:42:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2016-09-03T09:47:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/uova-cottura.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1189\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"713\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"RIVELAZIONI\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@Rivelazioni\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@Rivelazioni\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"RIVELAZIONI\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"1 minuto\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"RIVELAZIONI\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a6df279c7370e19470243dd2e69f3a2a\"},\"headline\":\"Ecco finalmente i tempi giusti per cuocere l&#8217;uovo sodo ideale\",\"datePublished\":\"2016-09-03T09:42:05+00:00\",\"dateModified\":\"2016-09-03T09:47:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\\\/\"},\"wordCount\":178,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a6df279c7370e19470243dd2e69f3a2a\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/wp-content\\\/uploads\\\/uova-cottura.jpg\",\"keywords\":[\"uova\"],\"articleSection\":[\"Trucchi in Cucina\"],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\\\/\",\"name\":\"Ecco finalmente i tempi giusti per cuocere l'uovo sodo ideale &#8902; RIVELAZIONI.com\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/wp-content\\\/uploads\\\/uova-cottura.jpg\",\"datePublished\":\"2016-09-03T09:42:05+00:00\",\"dateModified\":\"2016-09-03T09:47:14+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/wp-content\\\/uploads\\\/uova-cottura.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/wp-content\\\/uploads\\\/uova-cottura.jpg\",\"width\":1189,\"height\":713},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ecco finalmente i tempi giusti per cuocere l&#8217;uovo sodo ideale\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/\",\"name\":\"RIVELAZIONI.com\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a6df279c7370e19470243dd2e69f3a2a\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/a6df279c7370e19470243dd2e69f3a2a\",\"name\":\"RIVELAZIONI\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/logo-rivelazioni275x30.png\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/logo-rivelazioni275x30.png\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/logo-rivelazioni275x30.png\",\"width\":275,\"height\":30,\"caption\":\"RIVELAZIONI\"},\"logo\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.rivelazioni.com\\\/youtube\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/05\\\/logo-rivelazioni275x30.png\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ecco finalmente i tempi giusti per cuocere l'uovo sodo ideale &#8902; RIVELAZIONI.com","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"Ecco finalmente i tempi giusti per cuocere l'uovo sodo ideale &#8902; RIVELAZIONI.com","og_description":"Cuocere\u00a0l&#8217;uovo sodo ideale \u00e8 pi\u00f9 difficile di quanto sembri. O gli\u00a0albumi sono\u00a0troppo gommosi e il tuorlo \u00e8 troppo secco, o \u00e8 tutto troppo crudo, o rimane attaccato al guscio\u00a0rendendolo\u00a0impossibile da...","og_url":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\/","og_site_name":"RIVELAZIONI.com","article_published_time":"2016-09-03T09:42:05+00:00","article_modified_time":"2016-09-03T09:47:14+00:00","og_image":[{"width":1189,"height":713,"url":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/uova-cottura.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"RIVELAZIONI","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@Rivelazioni","twitter_site":"@Rivelazioni","twitter_misc":{"Scritto da":"RIVELAZIONI","Tempo di lettura stimato":"1 minuto"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\/"},"author":{"name":"RIVELAZIONI","@id":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/#\/schema\/person\/a6df279c7370e19470243dd2e69f3a2a"},"headline":"Ecco finalmente i tempi giusti per cuocere l&#8217;uovo sodo ideale","datePublished":"2016-09-03T09:42:05+00:00","dateModified":"2016-09-03T09:47:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\/"},"wordCount":178,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/#\/schema\/person\/a6df279c7370e19470243dd2e69f3a2a"},"image":{"@id":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/uova-cottura.jpg","keywords":["uova"],"articleSection":["Trucchi in Cucina"],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\/","url":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\/","name":"Ecco finalmente i tempi giusti per cuocere l'uovo sodo ideale &#8902; RIVELAZIONI.com","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/uova-cottura.jpg","datePublished":"2016-09-03T09:42:05+00:00","dateModified":"2016-09-03T09:47:14+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/uova-cottura.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/uova-cottura.jpg","width":1189,"height":713},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/uova-sode-perfette-tempi-cottura\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ecco finalmente i tempi giusti per cuocere l&#8217;uovo sodo ideale"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/#website","url":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/","name":"RIVELAZIONI.com","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/#\/schema\/person\/a6df279c7370e19470243dd2e69f3a2a"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/#\/schema\/person\/a6df279c7370e19470243dd2e69f3a2a","name":"RIVELAZIONI","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/logo-rivelazioni275x30.png","url":"http:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/logo-rivelazioni275x30.png","contentUrl":"http:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/logo-rivelazioni275x30.png","width":275,"height":30,"caption":"RIVELAZIONI"},"logo":{"@id":"http:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/logo-rivelazioni275x30.png"}}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16604","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16604"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16604\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16610,"href":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16604\/revisions\/16610"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16606"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}