{"id":14369,"date":"2016-05-26T12:18:10","date_gmt":"2016-05-26T12:18:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/?p=14369"},"modified":"2016-05-27T15:03:55","modified_gmt":"2016-05-27T15:03:55","slug":"clafoutis-ciliege","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/clafoutis-ciliege\/","title":{"rendered":"Impariamo a fare il buonissimo e facile dolce francese: il CLAFOUTIS di CILIEGE"},"content":{"rendered":"<p>Il <em>clafoutis<\/em> \u00e8 un dolce tradizionale francese: deve la sua bont\u00e0 alla<strong> semplicit\u00e0 di preparazione<\/strong> e alla genuinit\u00e0 degli ingredienti, quelli offerti stagionalmente dai campi. La ricetta classica prevede <strong>l&#8217;utilizzo di ciliegie<\/strong>, ma pu\u00f2 essere realizzata utilizzando un&#8217;ampia variet\u00e0 di frutti.<\/p>\n<h3>INGREDIENTI<\/h3>\n<ul>\n<li>600 g di ciliegie fresche<\/li>\n<li>30 g di burro, pi\u00f9 quello necessario per imburrare la teglia<\/li>\n<li>4 uova<\/li>\n<li>100 g di farina<\/li>\n<li>100 g di zucchero<\/li>\n<li>240 ml di latte<\/li>\n<li>estratto di vaniglia e mandorle (facoltativo)<\/li>\n<li>zucchero a velo<\/li>\n<\/ul>\n<h3>PREPARAZIONE<\/h3>\n<p><!--nextpage--><\/p>\n<h3>PREPARAZIONE<\/h3>\n<ul>\n<li>Iniziate snocciolando le ciliegie. Fate attenzione a non dimenticarvene una con il seme, potrebbe rivelarsi una brutta sorpresa per chi assagger\u00e0 il vostro dolce!\u00a0Se non avete l&#8217;attrezzo giusto per snocciolare, fate come insegna questo video: <strong><a href=\"http:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/snocciolare-le-ciliege\/\" target=\"_blank\">Come snocciolare le ciliege<\/a><\/strong><\/li>\n<li>Imburrate il fondo e i lati di una teglia adatta ad essere infornata, e spargeteci poi sopra dello zucchero, facendolo aderire in modo omogeneo al burro.<\/li>\n<li>Riempite la teglia con le ciliegie.<\/li>\n<li>In una ciotola a parte rompete le uova e aggiungete lo zucchero. Sbattete con una frusta fino ad ottenere un composto spumoso.<\/li>\n<li>Aggiungete la farina poco alla volta, continuando a sbattere per evitare la formazione di grumi.<\/li>\n<li>Una volta amalgamata tutta la farina, aggiungete, se preferite, alcune gocce di estratto di vaniglia e mandorle. Dopodich\u00e9 versate il latte e il burro fuso.<\/li>\n<li>Mescolate per amalgamare gli ingredienti.<\/li>\n<li>La vostra torta pu\u00f2 dirsi quasi pronta: vi basta versare la crema ottenuta sulle ciliegie, coprendole quasi completamente ed infornare a 180\u00b0C per 40\/45 minuti.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il risultato \u00e8 incredibilmente appetitoso!<\/p>\n<p>Guardate il video qui sopra per la ricetta completa di tutti i passaggi!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-14370\" src=\"http:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/torta-ciliege.png\" alt=\"torta-ciliege\" width=\"2026\" height=\"1002\" srcset=\"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/torta-ciliege.png 2026w, https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/torta-ciliege-160x80.png 160w, https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/torta-ciliege-300x148.png 300w, https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/wp-content\/uploads\/torta-ciliege-1000x495.png 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 2026px) 100vw, 2026px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il clafoutis \u00e8 un dolce tradizionale francese: deve la sua bont\u00e0 alla semplicit\u00e0 di preparazione e alla genuinit\u00e0 degli ingredienti, quelli offerti stagionalmente dai campi. 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