{"id":14227,"date":"2016-05-23T09:26:11","date_gmt":"2016-05-23T09:26:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/?p=14227"},"modified":"2016-05-23T09:40:16","modified_gmt":"2016-05-23T09:40:16","slug":"pane-nuvola-senza-carboidrati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.rivelazioni.com\/youtube\/pane-nuvola-senza-carboidrati\/","title":{"rendered":"Come fare il Pane Nuvola, ovvero, il pane senza carboidrati"},"content":{"rendered":"

Il cloud bread, o “pane nuvola<\/strong>“, spopola su internet! Si tratta di un pane senza carboidrati<\/strong>, preparato solo con uova e formaggio spalmabile; in realt\u00e0, forma e consistenza assomigliano pi\u00f9 a quelle di una galletta, ma saranno perfette per accompagnare salumi e formaggi come un vero pane.<\/p>\n

\n

Ingredienti<\/h2>\n

Porzioni:\u00a08\u00a0<\/span><\/small><\/h3>\n
    \n
  • 2 cucchiai di formaggio spalmabile<\/span><\/li>\n
  • 2 uova<\/span><\/li>\n
  • 1\/4 di cucchiaino di lievito per dolci<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/section>\n
    \n

    Preparazione<\/h2>\n

    Preparazione: 10\u00a0<\/span>minuti \u00a0\u203a\u00a0 Cottura: 17\u00a0<\/span>minuti \u00a0\u203a\u00a0 Pronta in:\u00a027\u00a0<\/span>minuti\u00a0<\/small><\/h3>\n
      \n
    1. Riscaldare il forno a 150\u00b0C. Foderare una placca da forno con della carta da forno.<\/li>\n
    2. Separare le uova. Mescolare il formaggio spalmabile con i 2 tuorli finch\u00e9 saranno ben amalgamati.<\/li>\n
    3. In una ciotola di metallo o di ceramica, aggiungere il lievito agli albumi e montarli a neve ferma.<\/li>\n
    4. Incorporare i tuorli agli albumi, delicatamente, finch\u00e9 il composto sar\u00e0 di giallo chiaro.<\/li>\n
    5. Trasferire il composto a cucchiaiate sulla placca da forno, formando dei dischetti di circa 10cm di diametro. Con il retro di un cucchiaio appiattirli leggermente in modo da renderli uniformi.<\/li>\n
    6. Infornare e cuocere per 17-20 minuti o finch\u00e9 saranno dorati.<\/li>\n<\/ol>\n

      Consigli<\/h4>\n

      Se il formaggio spalmabile \u00e8 troppo freddo o solido, meglio passarlo nel microonde ad intervalli di 10 secondi fino ad un massimo di 30. Lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente, circa 5 minuti, prima di utilizzarlo.<\/p>\n

      Buon appetito!<\/p>\n

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       <\/p>\n<\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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