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Una ricetta sana e golosa per chi non può mangiare la pasta tradizionale e il mais:

Lessare per 20 minuti 500 gr. di broccoletti e poi saltarli in padella con un filo d’olio extravergine d’oliva, uno spicchio d’aglio e 4 acciughe, in modo tale che si spappolino un po’. Aggiungere nella padella la pasta Felicia Bio dopo averla cotta per 5-6 minuti, noi abbiamo usato le mezze penne, ma anche i fusilli vanno benissimo, e saltare tutto insieme in padella. Servire con un filo d’olio crudo e un pizzico di pepe nero. Buon appetito!

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Trucchi in Cucina

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