Category: Trucchi in Cucina

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Ricetta dei famosi Fiocchi di Neve (Nuvole) della pasticceria Poppella di Napoli

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Il fiocco di neve è una ricetta tipica della cucina napoletana con un certo alone di mistero attorno alla sua ricetta: inventata nel famoso rione Sanità di Napoli dalla pasticceria Poppella, la sua ricetta precisa non...

Un dessert decisamente SORPRENDENTE

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La sfera di cioccolato si scioglie e svela un cuore goloso: ecco il dessert che fa impazzire il web Ciò che vedrete in questo video, non è un semplice dessert, ma qualcosa di più. Una tentazione a cui non si può resi...

Come conservare i cibi sottovuoto con una semplice ciotola d’acqua

18.83K Views

Per prima cosa dovrete procurarvi dei sacchetti sottovuoto con “cerniera”. In commercio esistono di diversa grandezza, quindi possiamo scegliere il formato adatto alle nostre esigenze e a quelle della nostra famiglia....

Come assumere la VITAMINA D…el sole anche d’inverno

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La chiamano la “vitamina del sole” perché è proprio e soprattutto grazie all’esposizione ai caldi raggi che il nostro organismo riesce a sintetizzarla. Stiamo parlando della vitamina D, importante per prevenire l’os...

Patate al forno: 5 errori da evitare

43.08K Views

Preparare delle ottime patate al forno, croccanti fuori e morbide all’interno, non è facile come sembra e bisogna stare attenti a non commettere errori molto comuni. Questi sono i 5 errori più frequenti secondo La ...

Torta all’Acqua: Senza Burro, Senza Uova, Senza Latte

72.19K Views

Questa torta è perfetta per chi segue una dieta vegana o ipocalorica ma non riesce a rinunciare ai dolci, ma è indicata anche per chi è intollerante al lattosio, allergico alle uova o (con moderazione) per soffre di i...

Crema Chantilly e Crema Diplomatica: facciamo chiarezza sulle differenze

43.59K Views

Spesso tendiamo a confondere i nomi di due creme base della pasticceria: la crema chantilly e la crema diplomatica! Spesso si tende a chiamare chantilly l’unione di crema pasticcera più panna montata, sbagliato! ...

Ecco finalmente i tempi giusti per cuocere l’uovo sodo ideale

99.64K Views

Cuocere l'uovo sodo ideale è più difficile di quanto sembri. O gli albumi sono troppo gommosi e il tuorlo è troppo secco, o è tutto troppo crudo, o rimane attaccato al guscio rendendolo impossibile da sbucciare. Tu...

Le forbici intelligenti: appena le vedrai in azione le vorrai avere!

99.56K Views

Queste non sono forbici come tutte le altre, in pratica sono un mini-tagliere con coltello che si usano come le forbici. Tagliano di tutto: pollo, pane, salame, verdure, frutta, in modo più rapido e preciso del coltel...

Sembra una torta normale, ma guardate che spettacolo quando inizia a girare…

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A prima vista potrebbe sembrare una torta normale, ma basta poco per rendersi conto che si tratta di una vera opera d’arte. Basta, infatti, farla girare perché un effetto ottico davvero bello e molto particolare vi te...

Il gelato a forma di corolla di rosa sta conquistando il mondo

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Amorino è nato nel 2002 in Italia ed è presente in tutto il mondo, poi sono nati I-Creamy a Sydney, Gelarto Rosa a Budapest e molti altri ne nascono in continuazione, sì perchè il cono gelato a forma di corolla di ros...

Si prepara così, dentro il limone, il soufflé incredibilmente soffice e leggero. Semplicemente divino!

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Oggi vi presentiamo un dessert di impalpabile morbidezza, soffice come una nuvola e delicatissimo... un soufflé al limone che è ideale per l'estate e per terminare un pranzo o una cena nel migliore dei modi! Cosa v...

Mettete un’aspirina nel bucato. Il risultato è perfetto!

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Il bucato bianco Mille accortezze, tanti consigli, ma tanto i capi si ingrigiscono comunque. E lavaggio dopo lavaggio il problema andrà sempre peggiorando. Un’arma segreta c’è, che vi aiuterà a risolvere il famiger...

10 Buoni motivi per non essere vegetariani, o peggio, vegani

163.20K Views

Il web è pieno di persone che sbandierano ai quattro venti le ragioni per cui qualcuno dovrebbe diventare vegetariano. Ho deciso di andare controcorrente e proporvi 10 motivi per cui invece è meglio non essere vegetar...

Ecco cosa accade se assumiamo aglio e miele a digiuno per una settimana

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L’aglio è uno degli ingredienti più utilizzati nelle cucine di tutto il mondo. Il suo sapore particolare si armonizza con molti altri condimenti ed esalta il sapore di numerosi piatti. Oltre a essere un grande ...

Come pulire facilmente la griglia del barbecue

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Strofinare una patata su una griglia può davvero cambiare il risultato della cottura dei nostri cibi. Un piccolo espediente davvero molto utile da applicare ma che sarà davvero molto importante per delle grigliate per...

Sai quali sono le differenze tra Estrattore e Centrifuga?

36.34K Views

Quale elettrodomestico acquistare per realizzare succhi di frutta e verdura? Vediamo i pro e i contro degli estrattori di succo e delle centrifughe. Le centrifughe e gli estrattori di succo, o masticatori, sono piccol...

Separatore Tuorlo Albume a forma di Pesciolino

10.03K Views

Questo grazioso pesciolino è un pratico accessorio da cucina che vi consentirà di separare con facilità il tuorlo dall'albume. Utilizzarlo è molto semplice: Rompete le uova in una ciotola Schiacciate il pescio...

Snack notturni: i 10 cibi sani che si possono mangiare prima di andare a letto

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Avere fame poco prima di andare a letto, quel classico languore che fa venire una voglia pazza di dolci e a cui spesso non sappiamo resistere... Come spiega il Wall Street Journal, moltissime persone passano da...

Leva Picciolo per Fragole, una novità assoluta!

11.24K Views

Questo pratico utensile vi consentirà di rimuovere con estrema facilità e precisione il picciolo delle fragole per consumarle intere o per utilizzarle come decorazioni per torte e crostate. Grazie a una leggera pre...

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