Trucchi in Cucina

UOVA IN CONCHIGLIE DI PATATE

Può capitare a tutti di avere solo un uovo, una patata e un po’ di formaggio in casa, ecco una  ricetta semplice  per improvvisare un piatto gustoso :
Lessare le patate.
Rimuovere i coperchi e scavare la patata lasciando un guscio generoso intorno al bordo e facendo attenzione a non romperle, ottenendo così delle conchiglie di patate.
Riempire le vostre conchiglie con formaggio e condimenti a piacere.
Rompere le uova e versarle nelle conchiglie.
Cuocere in forno a 150° fino a quando i bianchi dell’uovo diventano bianchi.

Trucchi in Cucina

Come fare la maionese in un minuto e senza sporcare nulla!

Il metodo più facile, rapido ed efficace per fare un’ottima maionese in casa, provare per credere, sembra magica!Ingredienti:

1 uovo intero
1/2 cucchiaino di senape di Digione
succo di 1/2 limone (o aceto se si preferisce)
pizzico di sale
1 tazza di olio di semi

Metodo:

Metti tutti gli ingredienti in un barattolo a bocca larga in modo tale che entri il frullatore ad immersione, versa l’olio per ultimo.
Posizionare il frullatore ad immersione in fondo al vaso e accendere.
Appena inizia ad emulsionare, lentamente alza e abbassa il frullatore un po’ di volte fino a quando l’intera miscela è densa e cremosa.

Pasqua Trucchi in Cucina

COME FARE LE UOVA D’ORO

Questo è un uovo capace di ingannare e stupire i tuoi amici ed è facile e divertente, imparalo per stupire i tuoi invitati.
Comunemente note come Golden Eggs (Uova d’oro), sarebbe più appropriato chiamarle “uova strapazzate ancora nel guscio”.

Tutto quello che devi avere per fare un uovo d’oro è:
– un uovo crudo
– un calzino o la manica di una felpa, l’importante è che siano ben puliti
– una torcia elettrica
– un pentolino con acqua

Fai scivolare l’uovo crudo l’uovo nel calzino e posizionarlo a metà.
Lega le estremità e fai ruotare molto velocemente, come nel video, 15 volte, fai attenzione che il calzino sia ben tirato.
Controlla con la torcia elettrica per verificare se è pronto. E’ OK quando non passerà alcuna luce attraverso l’uovo o al massimo una piccola quantità di luce rossa, mentre invece se non è pronto la luce sarà molto più brillante e avrà una tinta gialla.
Metti l’uovo nel pentolino con l’acqua sul fuoco.
Appena bolle l’acqua spegni il fuoco e lasciarlo riposare col coperchio per 15 minuti nell’acqua bollente.
Fallo raffreddare e sguscialo, hai ottenuto un uovo sodo dal colore uniforme d’orato che farà stupire tutti.

Se tutto ciò ti sembra un po’ troppo complicato, puoi comprare un attrezzo apposito che fa tutto da solo, guardalo qui: www.rivelazioni.com/youtube/accessorio-per-fare-le-uova-doro/

Trucchi in Cucina

Infilza il WURSTEL con uno stecchino. Questo trucco è DELIZIOSO!!!

Volete cucinare il Wurstel in un modo originale e sorprendere i vostri amici?
Il trucco è semplicissimo: Infilate uno stecchino lungo all’interno del Wurstel, per tutta la sua lunghezza.
Prendete un coltello e tagliate il Wurstel come illustrato nel video. Togliete lo stecchino e mettete il vostro Wurstel sulla griglia, il risultato sarà gustoso! Il vantaggio è anche quello di poter aggiunger salse, condimenti e insalata all’interno del Wurstel evitando che scivolino dal panino per un Hot-Dog perfetto.

Trucchi in Cucina

Ali di pollo con la Coca Cola

No, non un piatto di ali di pollo accompagnato da un bicchiere di Coca Cola, troppo banale. In questo video ci mostrano come cucinare il pollo con la Coca Cola! E pare che sia squisito, leggendo i vari commenti in giro di chi l’ha provato. Quasi quasi… che dite proviamo anche noi? magari è buono davvero! Come ingredienti servono solo:
– ali di pollo
– coca cola
– salsa di soia

Facile e veloce!