Non si butta via nulla, dicevano le nonne: avevano ragione. La vecchia saggezza popolare non è mai stata così di moda come in questi tempi in cui si fa un gran parlare di ecologia e riciclo.
Una moda indubbiamente utile, rispettosa dell’ambiente e ricca di benefici per il nostro organismo, come nel caso dell’acqua di cottura del riso: non si butta, si ricicla! Lo sanno bene in Asia, dove è considerata uno dei migliori segreti di bellezza per la sua grande quantità di vitamine e nutrienti, ottimi per la cura della pelle e dei capelli.
Facile da preparare…
Facile da preparare
La vera acqua di riso, ricca di proprietà, si ottiene mettendo a bollire a fuoco basso mezza tazza di riso bianco in 4 tazze d’acqua. Dopo circa 20 minuti, si può scolare il riso e conservare l’acqua in un recipiente di vetro. L’acqua può essere applicata sul viso con un batuffolo di cotone, previa conservazione in frigorifero.
L’acqua di cottura del riso, specialmente quella del riso bianco, è ricca di proprietà ed è quindi indicata per la cura di numerosi disturbi, ma non solo. Al suo interno si possono infatti trovare le vitamine del gruppo B, l’acido folico, il ferro, il potassio, lo zinco e il magnesio, tutti i nutrienti persi dal riso durante il processo di cottura. I benefici per la salute sono enormi e spaziano da una maggiore energia a un’ottima cura per i problemi gastrointestinali come la nausea, il vomito e la diarrea.
L’acqua di cottura del riso è inoltre ottima per prevenire la gastroenterite e la stitichezza, regolare la temperatura corporea, alleviare le irritazioni della pelle e migliorare e stimolare la produzione di latte materno durante la gravidanza.
Un intramontabile segreto di bellezza…
Un intramontabile segreto di bellezza
Le vitamine, i minerali e gli antiossidanti dell’acqua di cottura del riso garantiscono grandi benefici alla pelle, proteggendola dai raggi solari, combattendo infiammazioni e irritazioni, prevenendo l’invecchiamento precoce.
Grazie all’inositolo, un composto che promuove la crescita delle cellule e stimola il flusso sanguigno, l’acqua di riso è in grado di prevenire i segni dell’invecchiamento e diminuire i pori dilatati. Utilizzandola regolarmente come tonico maturale, si ottiene così una pelle più vellutata, morbida e protetta, con meno irritazioni. L’acqua di cottura del riso è perfetta anche per i capelli, ai quali può donare maggiore lucentezza e morbidezza.