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CIOCCOLATO - PICCOI E GRANDI EFFETTI COLLATERALI
 
 
PICCOLI “EFFETTI INDESIDERATI”
Sì gli effetti indesiderati ci sono, ma non sono così gravi come la tradizione vorrebbe farci credere.

La perdita della linea
E’ vero che il cioccolato è molto calorico e può farci perdere la linea, ma è anche vero, che non è l’alimento più temibile in questo senso. Le calorie del cioccolato si perdono più facilmente di altre, basta un po’ di fitness e ve lo potrete permettere: un bel premio per rinunciare alla vita sedentaria. E poi non tutti i cioccolati sono ugualmente “grassi”, se dovete scegliere, preferite il cioccolato fondente a quello al latte.

Cioccolato e brufoli?
E’ una falsità, è ormai consolidata la teoria infatti, che i regimi alimentari non giocano un ruolo primario nei pazienti affetti da acne. Quindi l'ingestione di grandi quantità di cioccolato non influisce clinicamente sull'evoluzione dell'acne.

Cioccolato e carie
Anche questo è un falso, una barretta di cioccolato attacca i vostri denti molto meno di una banana o di un piatto di patatine fritte. E' stato anzi provato che la polvere di cacao, possiede un potere anticariogeno, quando è associata a una sostanza cariogena come lo zucchero. Il cacao contiene tre tipi di sostanze anticariogene:
- i tannini contenenti il 6% di polidrossifenolo, che inibisce lo sviluppo di batteri
- il fluoro presente nella concentrazione di 0.05mg/100g
- i fosfati che bloccano gli acidi formati dal metabolismo degli zuccheri

Insomma se non avete una vita sedentaria e serissimi problemi di linea, rinunciare a tutta questa energetica delizia, sarebbe un vero peccato. Perchè non abbinare allora questo piacere a quello di un po’ di moto? Ecco qualche proposta
 
 
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