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Attività fisica e alimentazione

Organismo pigro? Problemi di performance? Fate attenzione a cosa mangiate. Qualche consiglio su cosa assumere prima, durante e dopo l'attività sportiva.

 

 
 
 
   

Se, durante l'attività fisica, ci accorgiamo che il nostro organismo risponde con pigrizia, prima di chiederci se stiamo sbagliando allenamento, proviamo a chiederci se stiamo sbagliando alimentazione.
I continui progressi nel campo dell'alimentazione sportiva hanno dimostrato che si riescono a ottenere performance migliori semplicemente migliorando il nostro regime alimentare. Mangiare meglio per rendere di più.
Infatti, quando svolgiamo un'attività sportiva intensa e prolungata, i nutrimenti assunti prima, durante e dopo l'attività rivestono un'importanza fondamentale, per la prestazione fisica, ma anche per la salute stessa.

Prima
Per iniziare bene è importante l'assunzione di una buona dose di carboidrati, che forniscono la giusta energia senza appesantire l'organismo. In genere, nella scelta degli alimenti da inserire nel pasto pre-attività, è preferibile evitare alimenti ricchi di lipidi e proteine, sostanze che vengono digerite più lentamente.
Attenzione anche agli orari: il pasto deve essere consumato almeno con tre ore d'anticipo, per evitare che l'attività fisica ostacoli l'afflusso di sangue necessario ai processi digestivi.
Infine, ricordatevi di bere: l'assunzione di acqua prima dell'attività rallenta la disidratazione e migliora la performance.

Durante
Quando il gioco si fa duro … bisogna reintegrare! Se l'attività sportiva si protrae oltre l'ora (e anche meno, se si tratta di attività molto intensa) è indispensabile assumere sostanze alimentari - in forma liquida o solida - per reintegrare le energie disperse.
Quante volte, durante le gare ciclistiche trasmesse in televisione, abbiamo visto gli atleti, dopo lunghe salite, mangiare piccoli panini, merendine e integratori per accumulare l'energia sufficiente per proseguire la competizione?
In commercio si trovano integratori che possono limitare l'esaurimento delle scorte energetiche e consentirci di proseguire più a lungo l'attività.

Dopo
Dopo un'intensa attività sportiva, è consigliabile aspettare almeno due ore prima di mangiare, mentre è indispensabile reintegrare al più presto i liquidi persi con la sudorazione. Attenzione a non esagerare, però: dosi eccessive di acqua possono portare ad una diluizione del sodio, quindi è consigliabile che la bevanda ne sia provvista.
L'alimentazione deve essere a base di carboidrati, quali pasta, pane e cereali. Importanti anche le verdure, meglio se ricche di proteine (tranne quelle del latte, scarsamente digeribili) e non leguminose.

   
 
 




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